Tiếp theo cách thứ 6 trong 100 cách để cứu Hành tinh của chúng ta, hôm nay wowplantbased xin chia sẽ đến mọi người cách thứ 7:

LÃNG PHÍ THỰC PHẨM

Bạn có biết rằng 1,3 tỷ tấn thực phẩm bị lãng phí hàng năm? Hay hàng triệu người trên thế giới phải chịu đói đi ngủ mỗi đêm? Lãng phí thực phẩm là một trong những cách lớn nhất mà chúng ta có thể tác động trực tiếp đến biến đổi khí hậu.

Ảnh hưởng của việc lãng phí thực phẩm là gì?

Bạn có biết rằng thực phẩm được vận chuyển trung bình 1.500 dặm và người Mỹ vứt bỏ khoảng 40% đến 50% trong số đó? Lượng thực phẩm bị lãng phí là vô lý nhưng không chỉ có thực phẩm bị lãng phí.

Hãy xem xét nhiên liệu được sử dụng trong quá trình thu hoạch và vận chuyển thực phẩm cũng như lượng nước lớn được sử dụng để trồng trọt. Chúng ta hãy nhìn sâu hơn.

Sự thật về chất thải thực phẩm

• 8% lượng khí nhà kính làm nóng hành tinh là do lãng phí thực phẩm.
• Nếu lãng phí thực phẩm là một quốc gia, nó sẽ đứng thứ ba trên thế giới sau Mỹ và Trung Quốc về tác động đến sự nóng lên toàn cầu.
• Người Mỹ lãng phí 165 tỷ USD lương thực mỗi năm
• Người Mỹ trung bình ném ra khoảng 240 pound lương thực mỗi năm.
• Trái cây và rau quả, cùng với rễ và củ, có tỷ lệ lãng phí cao nhất so với bất kỳ loại thực phẩm nào.
• 1/3 tổng số lương thực được trồng bị lãng phí, tổng cộng 940 tỷ đô la hàng năm.
• 40-50% thực phẩm lãng phí sử dụng tới 25% tổng lượng nước ngọt có sẵn ở Hoa Kỳ.
• 55-65% lượng thực phẩm lãng phí là do người tiêu dùng thực hiện.
• Vứt bỏ một chiếc bánh mì kẹp thịt sẽ lãng phí lượng nước tương đương với việc tắm 90 phút.

Hành động của bạn là gì?

Hành động 1: Sự tốt đẹp toàn cầu

• Kế hoạch, kế hoạch, kế hoạch. Việc chuẩn bị bữa ăn và chuẩn bị thực đơn hàng tuần cho phép bạn biết chính xác những nguyên liệu bạn sẽ cần, cũng như những nguyên liệu bạn cần sử dụng mà bạn hiện có.
• Biết những gì có trong tủ lạnh của bạn trước khi bạn đi mua hàng tạp hóa và viết danh sách.
• Thực hành phương pháp FIFO (First-in, First-out: Phương pháp nhập trước xuất trước).
• Hãy thực tế về lối sống của bạn. Nếu bạn không thích nấu nướng hoặc không có thời gian thì đừng mua nguyên liệu bừa bãi.

Hành động 2: Người bảo vệ hành tinh

Bao gồm hành động 1.

• Tìm hiểu cách ủ phân. Ủ phân hữu cơ phế liệu thực phẩm là một cách tuyệt vời để cải thiện chất lượng đất và kết nối với thiên nhiên.
• Mua từ chợ địa phương hoặc tự trồng thực phẩm để giúp giảm lượng khí thải nhiên liệu. Đó là nguồn nguyên liệu hữu dụng vì sản phẩm sẽ để được lâu hơn khi được hái tươi.
• Kiểm tra ngày hết hạn để bạn biết nên sử dụng gì trước tiên.
• Khi đi ăn ngoài, hãy chia nhỏ bữa ăn thay vì mang thức ăn thừa về nhà. Hầu hết mọi người không tiêu thụ thức ăn thừa mang về nhà.

Hành động 3: Thiên thần Trái đất

Bao gồm các hành động 1 & 2.

• Hãy ghi lại những gì bạn liên tục vứt đi. Hãy ngừng mua những gì bạn liên tục vứt đi.
• Bảo quản sản phẩm của bạn. Bằng cách làm sạch và bảo quản sản phẩm đúng cách, sản phẩm sẽ tồn tại lâu hơn.
• Giáo dục người khác về lượng thực phẩm bị lãng phí và cách họ có thể tạo ra tác động.
• Hãy chọn trở thành Đại sứ cho sự thay đổi và luôn lan tỏa tình yêu và lan tỏa ánh sáng.

(Theo Healtheplanet)