CUNG CẤP MỘT SỐ LỢI ÍCH SỨC KHỎE
Ngô rất linh hoạt và có thể được kết hợp vào nhiều món ăn khác nhau như súp, salad, đồ ăn nhẹ và thậm chí cả món tráng miệng.
NGÔ GIÀU VITAMIN THIẾT YẾU
Ngô là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin B1 (thiamine) và B9 (folate), cũng như magiê, sắt và kali. Những chất dinh dưỡng này thúc đẩy năng lượng, sản xuất hồng cầu và sức khỏe nói chung.
NGÔ GIÚP ĐIỀU CHỈNH LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG MÁU
Ngô chứa chất xơ cản trở sự hấp thụ carbohydrate, do đó ngăn ngừa sự tăng đột biến của lượng đường trong máu.
CÓ THỂ KẾT HỢP VÀO CHƯƠNG TRÌNH GIẢM CÂN
Ngô rất ít calo nhưng lại có chỉ số chất xơ cao và sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm mức tiêu thụ calo tổng thể và do đó hỗ trợ quản lý cân nặng.
GIÚP TĂNG CƯỜNG MIỄN DỊCH
Ngô là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa.
HỖ TRỢ SỨC KHỎE TIM
Chất xơ và chất dinh dưỡng thực vật trong ngô có thể giúp giảm lipoprotein mật độ thấp (LDL hoặc cholesterol xấu) và tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách tăng cường cấu hình lipid máu.
CHỐNG OXY HÓA TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE MẮT
Ngô chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa được biết đến để bảo vệ mắt khỏi stress oxy hóa, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác cũng như đục thủy tinh thể.
NGÔ LÀ LỰA CHỌN THỰC PHẨM KHÔNG CÓ GLUTEN TUYỆT VỜI
Ngô vốn không chứa gluten, do đó, đây là nguồn cung cấp carbohydrate tuyệt vời cho những người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten.
GIÀU CHẤT CHỐNG OXY HÓA VÀ ĐẶC TÍNH CHỐNG VIÊM
Các chất chống oxy hóa trong ngô, bao gồm axit ferulic và anthocyanin trong ngô tím, giúp chống lại các gốc tự do, do đó có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính.
CHẤT XƠ CÓ TRONG BẮP GIÚP TIÊU HÓA
Ngô chứa lượng lớn chất xơ và giúp tiêu hóa, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa táo bón.
GIÚP TĂNG CƯỜNG NĂNG LƯỢNG
Ngô rất giàu carbohydrate, giúp tăng cường năng lượng nhanh chóng và duy trì năng lượng trong thời gian dài, do đó lý tưởng cho các vận động viên và những người năng động.
(Theo Times of India)
