Nghiên cứu mới cho thấy những người ăn chế độ ăn thực vật lành mạnh có nguy cơ mắc chứng ngưng thở khi ngủ thấp hơn.

Ngưng thở khi ngủ là một chứng rối loạn giấc ngủ trong đó hơi thở liên tục ngừng lại và bắt đầu suốt đêm.

Công bố trên ERJ Open Research, nghiên cứu cho thấy những người ăn chế độ ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt có nguy cơ mắc chứng ngưng thở khi ngủ thấp hơn 19% so với những người có chế độ ăn ít thực vật hơn.

Tiến sĩ Yohannes Melaku, từ Đại học Flinders ở Adelaide, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết trong một tuyên bố: “Chế độ ăn giàu thành phần chống viêm và chất chống oxy hóa, đồng thời ít các yếu tố có hại trong chế độ ăn uống, có thể ảnh hưởng đến khối lượng mỡ, tình trạng viêm và thậm chí cả trương lực cơ, tất cả đều có liên quan đến rủi ro.”

Ngưng thở khi ngủ là gì?

Ngưng thở khi ngủ là một chứng rối loạn khiến hơi thở ngừng lại và bắt đầu trong khi ngủ. Gần một tỷ người trên toàn thế giới được cho là mắc chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn.

Các triệu chứng của chứng ngưng thở khi ngủ bao gồm những khoảng trống dài giữa các hơi thở, tiếng thở hổn hển, tiếng khịt mũi hoặc tiếng nghẹt thở. Những người mắc chứng rối loạn này cũng thường thức dậy nhiều và ngáy to.

Các nghiên cứu trước đây đã liên kết chứng ngưng thở khi ngủ với béo phì, hút thuốc và uống rượu cũng như các yếu tố như nằm ngửa khi ngủ. Có các tình trạng khác, bao gồm bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, cũng làm tăng nguy cơ.

Chứng ngưng thở khi ngủ và chế độ ăn thực vật

Các nhà nghiên cứu gợi ý thực phẩm lành mạnh từ thực vật có thể làm giảm nguy cơ ngưng thở khi ngủ

Nghiên cứu mới tìm thấy mối liên hệ giữa thực phẩm và chứng rối loạn.

Các nhà nghiên cứu đã nhóm 14.210 người tham gia thành ba loại chính, tùy theo chế độ ăn uống của họ như sau:

• Thực phẩm thực vật lành mạnh (ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, quả hạch, các loại đậu, trà và cà phê);
• Thực phẩm thực vật kém lành mạnh (ngũ cốc tinh chế, khoai tây, đồ uống có đường, đồ ngọt và món tráng miệng, thực phẩm mặn);
• Thực phẩm động vật (mỡ động vật, sữa, trứng, cá hoặc hải sản, thịt, các loại thực phẩm động vật khác).

Họ kết luận rằng “những người tham gia tuân thủ cao nhất chế độ ăn nói chung và lành mạnh dựa trên thực vật đã giảm rõ rệt nguy cơ mắc chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn so với những người tham gia tuân thủ thấp nhất”.

Tổng cộng, họ phát hiện ra rằng những người ăn nhiều rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 19%.

Tác động cao hơn ở nam giới

Các nhà nghiên cứu nhận thấy chế độ ăn dựa trên thực vật có tác dụng lớn hơn trong việc giảm nguy cơ ngưng thở ở nam giới.

Điều này ủng hộ những lợi ích sức khỏe mà các nghiên cứu khác đã quan sát thấy đối với những người đàn ông ăn chế độ ăn thực vật lành mạnh. Làm như vậy cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Các nhà nghiên cứu lưu ý: “Các mối liên hệ cụ thể về giới tính được quan sát đảm bảo cần được khám phá thêm”.

(Theo Daniel Clark – Plant Based News)